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　　舟山，这座被浩瀚东海环抱的千岛之城，美食文化犹如一座神秘深邃的海洋宝库，除了闻名遐迩的舟山带鱼、梭子蟹，还隐匿着众多鲜为人知却独具风味的特色美食，宛如被群岛迷雾遮掩的奇珍异宝，散发着诱人的气息，亟待美食探险家们去探寻与品味。

　　首推 “舟山海鲜面”，此面堪称海洋鲜味的集大成者。面条筋道有韧性，汤头是其灵魂所在。以虾、蟹、贝类等各类新鲜海鲜熬制数小时而成，海鲜的精华完全融入汤中，汤色浓郁如奶，鲜香四溢。每一口面都裹挟着醇厚的海鲜汤汁，虾肉的 Q 弹、蟹肉的鲜嫩、贝类的清甜在舌尖上轮番舞动，仿佛将整个东海的鲜美都汇聚于一碗之中，是舟山人餐桌上的挚爱，也是外来游客感受舟山海洋风情的绝佳入口。

　　“烟熏鲳鱼”，选用新鲜的鲳鱼，经独特的烟熏工艺精心烹制。鲳鱼在烟熏过程中吸收了果木或茶叶等燃料的独特香气，鱼身表面呈现出诱人的金黄色，带有微微的焦香。其肉质紧实而不失鲜嫩，入口时，先是烟熏的醇厚风味在口腔中散开，随后是鲳鱼本身的鲜美逐渐凸显，淡淡的咸香与独特的烟熏味完美融合，每一口都仿佛在诉说着舟山渔民与大海的故事，是舟山海鲜料理中别具一格的存在，常作为宴请宾客或自家享用的美味佳肴。

　　“嵊泗螺酱”，这是一道充满浓郁海岛风情的特色酱料。以嵊泗海域丰富的各种小海螺为主要原料，将海螺肉取出后，加入盐、酒、辣椒等调料，经过长时间的腌制与发酵。螺酱色泽红亮，味道浓郁醇厚，带有独特的海鲜发酵香气。它既可以作为蘸料，搭配馒头、米饭等主食，让平淡的主食瞬间充满海洋的味道；也可用于烹饪菜肴，如螺酱烧豆腐、螺酱炒空心菜等，为菜品增添别样的风味与层次感，是舟山家庭厨房中不可或缺的调味神器。

　　“岱山倭井潭硬糕”，源于岱山的传统糕点，历史悠久。糕体硬如磐石，却在细嚼慢咽中展现出独特的魅力。以糯米粉、白砂糖、芝麻等为原料，经多道复杂工序制作而成。硬糕入口虽硬，但随着唾液的浸润，逐渐散发出浓郁的米香、芝麻香和淡淡的甜香，口感变得软糯起来，且越嚼越有滋味。这种独特的口感与持久的香味，使其成为舟山人喜爱的茶点之一，也是馈赠亲友、传递海岛情谊的特色礼品，承载着岱山的历史文化与传统技艺。

　　“舟山带鱼冻”，利用舟山带鱼丰富的油脂，在寒冷天气自然凝结而成。带鱼冻晶莹剔透，宛如一块温润的玉。入口即化的口感令人陶醉，带鱼的鲜美在低温的作用下被完美锁住，没有丝毫腥味。搭配上一碟醋和少许姜末，既能中和带鱼的油脂，又能提升其鲜味，让每一口都充满了清新与醇厚的双重享受，是舟山冬季餐桌上的时令美味，展现了舟山人对海鲜食材巧妙的保存与食用智慧。

　　“海鲜烩饼”，将舟山特色的海鲜与香脆的饼巧妙结合。选用新鲜的鱿鱼、虾仁、蛤蜊等海鲜，与蔬菜一同炒制后，加入事先煎好的面饼一起烩煮。面饼吸收了海鲜的汤汁，变得松软入味，同时又保留了一定的酥脆口感。海鲜的鲜美、蔬菜的清爽与面饼的香脆在锅中相互交融，形成一种丰富而和谐的口感，无论是作为正餐还是夜宵，都能让人在一口接一口的品尝中，感受到舟山美食的独特魅力与创意。

　　“普陀山观音饼”，这是一款具有宗教文化内涵的特色糕点。以小麦粉、植物油、白砂糖、花生、芝麻等为原料，内馅通常采用普陀山当地的特色食材，如普陀山的茶叶、观音竹等，经过精心烘焙而成。观音饼外观呈金黄色，形似满月，饼皮酥脆多层，内馅香甜软糯。一口咬下去，不仅能品尝到丰富的口感和甜美的味道，还能感受到普陀山的佛教文化气息，是游客来普陀山旅游时必尝的特色纪念品之一，也是舟山美食文化与宗教文化融合的生动体现。

　　“蟹糊”，以舟山肥美的梭子蟹为主要原料。将梭子蟹的肉和蟹黄取出，加入适量的盐、酒、姜等调料腌制而成。蟹糊质地细腻，色泽橙黄，味道鲜美无比。它既可以直接食用，感受那原汁原味的蟹肉鲜美与咸香；也可用于涂抹在面包或馒头上，增添一份独特的海鲜风味。在舟山的餐桌上，蟹糊是一道常见的开胃小菜，也是舟山人对梭子蟹丰富吃法的一种经典诠释，让人们在不同的季节都能尽情享受梭子蟹的美味。

　　“海石花冻”，海石花是舟山海域生长的一种海藻。将海石花采集后熬煮成汁，过滤冷却后便形成了晶莹剔透的海石花冻。海石花冻口感爽滑，犹如果冻一般，但又比果冻多了一份天然的海味。可以加入糖水、水果、椰奶等进行调味，制成各种清凉可口的甜品。在炎热的夏日，一碗海石花冻是舟山人消暑解渴的最佳选择之一，它为人们带来了大海的清凉与甜蜜，是舟山特色甜品中的佼佼者。

　　“舟山鱼皮馄饨”，这道美食将鱼皮与馄饨巧妙融合。鱼皮采用新鲜的鱼肉，经特殊工艺捶打而成，薄如蝉翼，却富有韧性。馄饨馅料多为猪肉或海鲜，包好的馄饨形状小巧玲珑。煮熟后的鱼皮馄饨，鱼皮透明光亮，馄饨馅若隐若现。入口时，鱼皮的爽滑与馄饨馅的鲜美同时在舌尖上绽放，口感独特，令人回味无穷，是舟山传统美食中的一颗璀璨明珠，展现了舟山渔民对海洋食材的深度挖掘与创新利用。

　　这十样舟山美食，犹如十颗闪耀在千岛美食天空中的星辰，在舟山的渔港码头、海鲜排档、传统集市中散发着独特的光芒。它们承载着舟山的历史、文化和民俗风情，等待着更多食客走进舟山，揭开它们神秘的面纱，开启一场充满惊喜与感动的美食之旅，领略舟山这座城市别样的舌尖魅力

　　南宁市良庆区委副书记、区长李冉涉嫌严重违纪违法，目前正接受自治区纪委监委纪律审查和监察调查。

　　据青岛市纪委监委消息:日前，经青岛市委批准，青岛市纪委监委对平度市人大常委会原党组书记、主任生辉严重违纪违法问题进行了立案审查调查。

　　河南省人民政府办公厅关于2026年春节放假安排的通知各省辖市人民政府，济源示范区、航空港区管委会，省直各单位：根据《国务院办公厅关于2026年部分节假日安排的通知》（明电〔2025〕7号）精神，为便于各地、各单位及早合理安排工作，现将2026年春节放假调休日期安排通知如下：

　　据广西云客户端消息，2月6日，广西壮族自治区十四届人大五次会议举行第三次全体会议。经大会无记名投票选举，王维平、农生文当选为自治区十四届人大常委会副主任，韦永山、文东福、孔建忠、孙晋、李莉、李银霞、黄锦锋当选为自治区十四届人大常委会委员。

　　记者日前从中豫港务集团获悉，自2021年推行“中欧班列回程境内段运费扣减”惠企举措以来，截至2026年1月31日，中豫港务集团陆港公司运费扣减申报业务量突破万票，共节约432万元。

　　3死1伤！警方通报：嫌疑人李某（男，35岁），在警方抓捕过程中畏罪自杀身亡，案件正在进一步侦办中

　　2026年2月6日晚，海南省海口市公安局秀英分局发布警情通报:2026年2月3日8时许，秀英区某小区内发生一起致3死1伤刑事案件。

　　特朗普全力支持高市早苗赢得日本大选，外交部回应：选举是日本的内政，不作评论

　　2月6日，外交部发言人林剑主持例行记者会。彭博社记者提问，特朗普在社交媒体上表示，全力支持高市早苗赢得日本大选。

　　二月冬春交替，又恰逢春节，气温波动大，人员流动性和聚集性增加，多种健康风险需要关注。郑州市疾控中心温馨提示:请您与家人坚持勤洗手、常通风，注意取暖安全，避免接触病禽病畜;

　　菲律宾政坛最近比较闹腾。一觉醒来总统马科斯和副总统莎拉在同一天被启动弹劾程序。这件事情放在任何地方都足够引起轰动，菲律宾这次可算是彻底引发了大的波澜。原本相互联合的两大家族，现在公开决裂，争斗得十分激烈，彼此谁也不服谁。莎拉被弹劾事件刚过去一年，禁令被重新拿出来。

　　郑州的地铁刚修完第三期，洛阳的牡丹还没凋谢，谁料开封直接横插一脚，把整个河南文旅搞了个大转盘。明明不是“流量之王”，偏就凭几句实话和一副“别装了，咱们都累”的姿态，把讨论炸出圈。你要问，这局面怎么来的？很简单，太多人被“高大上”的旅游宣传卷怕了。