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　　在广州，西关美食是众多吃货心中的一块圣地，然而你是否知道如何在这片美食天地中找到你喜欢的口味？近期在上下九广场举行的“食在广州味在西关”美食文化节，不仅汇聚了荔湾区的传统美食，更是一场味蕾的狂欢！

　　活动上，竹溪烧鹅、侨鸽及鹅公村烧鹅三巨头聚集，现场的烧腊制作过程令人观众垂涎欲滴。竹溪的烧鹅外皮酥脆，听得见“咔嚓”声；侨美的乳鸽则外皮泛光，肉质鲜嫩；而鹅公村的特制卤汁更是让无数人倾心。三者的美味之争，让美食爱好者们趋之若鹜，谁能获得“十大名店”的荣誉，成了大家关注的焦点！

　　除了烧腊，活动还涵盖了各种传统小吃，如云吞面、双皮奶、濑粉、糖水等，适合不同年龄层的人群。云吞面滑面筋道，汤底鲜香；而双皮奶则是独特的奶香与浓郁的谷物味道交织，让人一口接一口。想要和家人朋友共度悠闲时光，选择这些小吃绝对不会错！

　　不过，美味并不代表一切都好。有些人可能以为“绝对新鲜”就是味道最好，但实际上，新鲜食材和适当的烹调工艺同样重要。此外，营养均衡也应成为我们的选吃标准，避免只挑重口味的烧腊，而忽略了其他健康的选择。

　　这场美食文化节让我们感知到荔湾的文化氛围和美味纵深，难得的美食盛会，一定要约上小伙伴一起去体验！快来上下九，左手是经典烧鹅，右手是粤韵悠扬，这个春天，一起在西关的烟火气中，尽情享受美食盛宴吧！返回搜狐，查看更多