德信体育(dxsports)是全球最大的在线综合性娱乐平台[永久网址:363050.com]德信体育每天为您提供近千场精彩体育赛事。包括德信、德信棋牌、德信彩票、德信电竞、德信、德信电子、全球各地赛事、动画直播、视频直播等服务。德信体育,德信娱乐,德信官方网站,德信德州,德信体育网址,德信体育app,德信体育平台,德信体育注册链接,德信扑克,欢迎注册体验！

　　本报讯（记者刘健 通讯员邓琳）过了腊八就是年。在桂北全州，有着“过年吃‘莲花’，来年才能‘发’”的说法。因此，几乎家家户户过年时，都准备了“莲花”小吃，吃“莲花”更是成了当地游子思乡、全家团聚抹不去的一道节日记忆。

　　“莲花”这道传统美食在全州县有着一种特定的文化符号。这里要说的“莲花”，可不是大家熟悉的那种植物，而是全州的一种特色小吃，一种过年家家必备、人人想吃的小吃。因为在全州方言中，“莲花”和“年发”的读音差不多，吃了“莲花”才能“年年发”，才更加有年味。

　　“莲花”小吃所带来的年味，除了味蕾上的享受，更多的是感受制作过程中的乐趣。日前，记者来到全州县白宝乡白宝村委大脉岗村村民唐艳秀的家里，“记录”了她做“莲花”的过程。头一天，她便把上好的糯米浸泡好。浸泡好的糯米经过脱水，自然晾开，然后与一定比例的籼米打成粉。

　　“做莲花的材料必须要用我们全州的上等糯米，一般5斤糯米还要掺1斤籼米。这样做出来的莲花，才能酥、香、脆，口感好。”唐艳秀告诉记者。

　　做“莲花”前，烧一锅红糖水，与糯米粉搅拌揉成粉团，糯米粉团首先要蒸熟。蒸熟后的糯米粉团捞出后再揉成团，用擀面杖擀成片后，几个亲朋好友便过来帮忙制作莲花了。

　　制作好的“莲花”经半个小时左右的时间自然风干成形后，就放入滚开的油锅中炸。待“莲花”表面炸成金黄色后，就从油锅中捞出。刚出锅的“莲花”有点烫舌，却散发着一股香喷喷的糯香味，冷却后吃在嘴里又脆又香。

　　全州人在做“莲花”、炸“莲花”、吃“莲花”中，齐聚团结奋进的力量，感受浓浓的亲情和年味，“莲花”也成了全州人传统年文化的魂与根。

　　只有真正到过，才知道桂林有多美！外国博主被桂林美景深深震撼，网友：这是神仙住的地方嘛

　　网友第一次做鱼，结果鱼“复活”了网友：要不去外边吃吧，鱼也挺遭罪的

　　从“千禾0”到“海天0”，多品牌陷“使用商标宣传产品特征”争议，律师分析

　　冲上热搜，百万粉丝网红自曝确诊！可能影响生育

　　广东女子身高1米6体重50斤仍在减肥，自称喜欢骨感身材！专家：严重可能引起闭经

　　直播：永福县民族团结进步宣传月暨“广西三月三福寿嘉年华” 系列活动

　　直播：桂林市“315”国际消费者权益日暨诚信宣传主题活动网民面对面活动

　　版权归桂林日报社所有，未经书面授权禁止复制或建立镜像。 投稿邮箱： 客服邮箱：

　　桂林生活网客服电线 传线 地址：桂林市秀峰区榕湖北路1号桂林日报社采编大楼3楼