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　　本次活动邀请了添喜作为嘉宾出席，他记录下了几道给他留下深刻印象的开化特色美食，并与大家分享，如果有人到开化旅行，这些美食可以作为参考。

　　连年有余（泉水鱼）：选用海拔600多米的大溪边乡常乐谷泉水鱼，鱼汤浓白，鱼肉鲜美，寓意着生活年年有余。

　　闻鸡起舞选用的是大溪边乡的丰山土鸡，采用传统的无公害养殖方法，鸡肉质地细嫩、营养丰富。这道菜象征着大溪边乡村民通过勤劳努力改善生活，走上致富之路。

　　金玉满堂（炒腊肉）：这道菜以金竹岭风干肉为主要材料，色泽金黄、透亮，寓意着大溪边乡的居民生活富足，家庭充满幸福和财富。

　　万众归心（伙包肉）：选用白石尖土猪肉，用新鲜箬叶包裹后蒸煮，上桌后打开箬叶，土猪肉中融合了箬叶的清香，别具风味。这道菜以12块土猪肉象征着大溪边乡的12个村团结一心，共同追求共富的目标。

　　绿水青山（炒蕨菜）：选用开化最高峰白石尖野蕨菜和金竹岭风干肉，搭配炒红高粱粉条，呈现出十足的生态美味。

　　青青白白（炒葱头）：选用金竹岭野葱头搭配青辣椒，寓意着辣辣嘴、辣辣心，时刻警醒我们要做事光明正大、做人廉洁无私。

　　红红火火（高粱饭）：选用红高粱米、红萝卜和红辣椒制作而成，这是大溪边乡村民日常所吃的红高粱饭，象征着红高粱共富事业更加兴旺繁荣。

　　金山银山（高粱馍）：选用红高粱粉、土鸡蛋和白石尖土猪肉制成金元宝形状的馍，堆成富裕的小山，寓意着大溪边乡的居民通过发展红高粱共富产业，财富源源不断。

　　确实，开化金牌大厨的菜品令人震撼。他们运用当地丰富的农副产品和独特的烹饪技巧，将传统与创新相结合，创造出令人垂涎欲滴的美食盛宴。

　　这些菜品不仅在味道上独具特色，还寓意着大溪边乡村民的生活态度和追求。每道菜品背后都有着丰富的文化内涵和富有意义的寓意，让人在品尝美食的同时，深入了解当地的历史、传统和价值观。

　　无论是来自大溪边村的红高粱养生宴，还是采用常乐谷泉水鱼的连年有余，以及闻鸡起舞、金玉满堂、万众归心等菜品，都展现了大溪边乡村民勤劳致富、热爱生活的精神。

　　这些菜品的独特之处不仅在于选用新鲜的当地食材，还在于独特的烹饪方法和精心的调味。每一道菜品都经过大厨们的巧手烹制，保留了食材的原汁原味，同时注入了创意和美感，呈现出色香味俱佳的绝妙味觉体验。

　　开化金牌大厨们的菜品不仅是满足味蕾的享受，更是展示当地文化、传统和精神的重要载体。通过品尝这些菜品，人们可以更好地了解开化的风土人情，感受乡村共富的美好愿景。无论是当地居民还是游客，都会被这些菜品所带来的震撼所打动，留下深刻的印象，并将其作为开化旅行中寻味舌尖的重要参考。