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　　哈喽，这里是球球！提到江西美食，很多人脑海中浮现的都是酸辣的味道。然而，当我踏上上饶这片土地，才发现了一个全新的美食世界。这里的滋味不仅仅是酸和辣，更有那份滑滑的烫粉和糯糯的粿，带给我无尽的惊喜！

　　在上饶的街头悠闲漫步，总能看到各式各样的小吃摊，其中“铅山烫粉”几乎成为了大家饭后的必选。我点了一碗牛杂烫粉，口感真是令人惊艳！用筒子骨熬煮的汤底，烫出的粉儿滑溜溜的，一口下去，热乎乎的汤汁随着咀嚼在嘴里绽放，牛杂的鲜香也伴随着它的顺滑，都让人舍不得停下筷子。

　　在这次的美食之旅中，灯盏粿更是给我留下了深刻印象。这种粿的外皮糯滑，夹着虾、墨鱼、五花肉等多种馅料，嚼起来满口鲜香，口感弹牙。蘸上陈醋和辣椒，更是增添了丰富的层次感！无论是早晨的轻食，还是夜宵的满足，它都能让人拍案叫绝。

　　除了烫粉和灯盏粿，上饶街头的小吃也层出不穷。比如，康华小吃中的油条包麻糍粿，有咸香的油条与甜美的麻糍粿组合，让人忍不住一口接一口。同时，三江鸡腿哥的“秘制”鸭脖也好评如潮，那浓郁的卤味更是让人欲罢不能。

　　然而在享受美味的同时，大家也得留意饮食上的一些误区。首先是以为所有油炸食物都不好。其实，适量的油炸食品在搭配其他健康食材时，不但不增肥，反而能让我们享受味道的丰富性。其次，太多人认为粿类食品都油腻，实际上它们的做法和原料多样，完全不必一概而论。

　　总结起来，上饶这座城市的美食文化丰富多彩，糯滑的食物与当地独特的调味品相结合，创造出了让人一试成主顾的美味。真心推荐大家亲自来探寻那些与普通印象截然不同的上饶美食，分享给好友，一起发现更多宝藏美食吧！ #江西美食 #上饶美食探秘 #轻食 #糯米返回搜狐，查看更多