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吕文扬的盖州美德信体育食之旅

2025-05-17 11:09:37
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  一下车,微咸的海风便扑面而来,空气中似乎弥漫着大海的味道。吕文扬早已在心里规划好今天的美食路线,第一站就是远近闻名的盖州干豆腐。顺着街巷,他找到了一家老字号豆腐坊,刚进门,一股豆香扑鼻而来。老板热情地递上一盘刚刚做好的干豆腐,色泽淡黄,质地柔韧。吕文扬夹起一片,轻轻一卷,蘸上特制的蒜蓉酱油,一口咬下,豆香混着微微的咸味在舌尖蔓延,口感劲道又不失细腻,让人回味无穷。

  满足了味蕾的初次享受后,吕文扬决定去尝尝盖州的另一道招牌美食——海鲜锅贴。这家位于老街角落的小店,已经传承了三代,锅贴馅料以新鲜海鲜为主,外皮煎至金黄,香气四溢。点餐后不久,一盘热气腾腾的海鲜锅贴端上桌,吕文扬迫不及待地夹起一个,轻轻咬开,鲜美的海鲜馅料立刻溢出,伴随着酥脆的外皮,每一口都是海的味道。店家还特意搭配了一碟陈醋,蘸上一点,更能衬托出锅贴的鲜美,让人忍不住一口接一口。

  吃过锅贴,吕文扬又来到盖州老街上的糕点铺,品尝这里独特的盖州月饼。这种月饼不同于普通的甜味月饼,而是咸香口味,里面包裹着鲜美的五花肉和香葱,外皮松软而不油腻。他咬下一口,浓郁的肉香伴着面皮的酥软在口腔中交织,别具一格的风味让他连连称奇。糕点铺的老板笑着介绍说,盖州月饼不仅是当地人的日常点心,更是节庆时不可或缺的美食。

  尝遍了地道小吃后,吕文扬决定用一碗地道的盖州海鲜焖子来收尾。这道菜选用新鲜海鲜熬制成浓郁的曝光汤底,再加入红薯淀粉,使其呈现出半透明的胶状,吃起来滑嫩爽口,鲜美异常。他舀起一勺放入口中,感受到浓郁的海鲜精华在味蕾上绽放,不禁感叹,这才是真正的海味。

  夜幕降临,街道上灯火通明,海风轻拂,吕文扬站在街头,看着人来人往的食客们,心里满是曝光满足。这一趟盖州美食之旅,不仅让他大快朵颐,也让他感受到了这座小城深厚的饮食文化。带着味蕾的记忆,他暗自决定,下次还要再来,品尝更多盖州的美味。返回搜狐,查看更多

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